進化！ゆでたまご

2011/09/29

ゆでたまごって、水の中に卵を入れてから火をつけていませんでしたか？
私はそうしていたのですが･･･
今日の昼にテレビで見たゆでたまごの作り方にビックリ！！

沸騰したお湯の中に常温の卵をいれ、前者の約半分の時間で
冷水に取り、殻をむくと簡単にキレイにむけちゃうんですって！

ご存知でした？？
知らないのは料理ベタな私だけかしら？？

つかさずＴｒｙしたところ
本当につっるってむけました(^0^)/すご～い

「おひさま」のそば畑？

2011/09/29

今日はちょっと健康のために
近くの用事は自転車で周り･･･

普段は行かない細道に探検しに入ってみると
結構「そば」畑がありびっくり！！

安曇野の「そば」と味はどうかな？？